SAĞLIKLI & LEZZETLİ YEMEKLER

KENDİNLE HESAPLAŞ

KENDİNLE HESAPLAŞ

NEWSLETTER ÜYELİĞİ

Mantarlı Arpa Güveç (184 kcal)

Mantarlı Arpa Güveç (184 kcal)

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 büyük doğranmış soğan
4 su bardağı mantar
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 su bardağı arpa
2,5 su bardağı su
1 çay kaşığı kuru kekik
Bir tutam karabiber

Yapılışı

Fırını önceden 190ºC'ye ısıtın. Orta derece sıcaklıkta 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğan ve mantarları ekleyip, soteleyin. Ardından sirkeyide ekleyip harmanlayın. Bir başka tavada diğer 1 yemek kaşığı zeytinyağı orta derece sıcaklıkta ısıtın, arpaları ekleyip kahverengileşinceye kadar soteleyin. Önceden hazırladığınız mantarlı karışıma ekleyin. Su, kekik ve karabiberi de ekleyip, üzerini kapatın. 60-65 dk ya da arpalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.


Paylaş
Yorumlar
Sizin Yorumunuz
* Bütün boşlukları doldurmalısınız.